Carne sintetica, hamburger vegetali, nuovi alimenti fino ad ora estranei alla cultura autoctona: all’orizzonte per l’agroalimentare si prospettano grandi e discusse rivoluzioni. Contro scenari di crisi climatica e alimentare...
Puntare sulle olive di Gaeta. Giocare con piatti come l’amatriciana. Lanciare una novità: il cacio e pepe. Il settore agroalimentare nel Lazio si reinventa...
Agrinsieme – coordinamento che rappresenta le aziende e le cooperative di Cia, Confagricoltura, Legacoop Agroalimentare, Agci- Agrital, Fedagri e Confcooperative – esprime fiducia e...